Der Prosecco Asolo N.7 Leone von Aneri ist ein reiner Glera aus der wunderschönen Gegend rund um das Dorf Asolo in der Provinz Treviso, am Fuße des Monte Grappa , auf den hohen Hügeln westlich des Piave, direkt hinter den Dolomiten und Montello. Ein Gebiet, das seit jeher für seine Weine bekannt ist, mit großen Temperaturschwankungen, ausgezeichneter Belüftung und mineralreichen Böden. Die Weinberge der Familie Aneri werden hier biologisch angebaut und die Trauben werden nach der Charmat-Methode vinifiziert.

PROSECCO N.7 LEONE ANERI: DIE VERKOSTUNG

Asolo Prosecco N.7 Leone hat eine brillante strohgelbe Farbe mit einer konstanten Perlage. Die Nase bietet einen Hauch von Apfel, Bergamotte, frischen Mandeln und Akazienblüten mit einem Hauch von mineralischem Hintergrund; Am Gaumen ist er reichhaltig, frisch von Zitrusfrüchten und Salz, ein charakteristisches Merkmal der Hügel von Asolo. Prosecco passt perfekt zu duftenden vegetarischen Salaten wie Linsen, getrockneten Tomaten, Walnüssen und Lauch.