Im Herzen der Basilikata-Region, in der Stadt Venosa, entsteht der Aglianico del Vulture DOC 2018 - Re Manfredi. Dieser kostbare Wein wird aus Aglianico-Trauben hergestellt, die in Weinbergen auf vulkanischem Boden wachsen, der durch hervorragende Sonnenexposition gekennzeichnet ist. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage. Danach wird der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern gelagert, was dem Endprodukt mehr Komplexität und Struktur verleiht.

Aglianico del Vulture DOC 2018 - Re Manfredi: DIE VERKOSTUNG

Dieser Wein hat ein fantastisches visuelles Erscheinungsbild mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten Nuancen. Die Aromen reifer roter Früchte sind intensiv, bereichert mit würzigen und Lakritznoten. Der Geschmack ist elegant und strukturiert mit weichen und anhaltenden Tanninen. Der Nachgeschmack ist angenehm mit Noten von Früchten und Gewürzen. Dank seiner guten Struktur kann dieser Aglianico del Vulture DOC 2018 - Re Manfredi noch einige Jahre reifen und zusätzliche aromatische Nuancen entwickeln. Er ist perfekt, um Gerichte mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und typischen italienischen Gerichten zu begleiten.