Il Tranatt Bianco di Cantina Urbana è un uvaggio di Riesling, in prevalente quantità, e Trebbiano. Tranatt in dialetto milanese è l’avventore delle vecchie osterie milanesi dette anche “i Trani”. Cantina Urbana Milano Wine Collective è la prima cantina di produzione vini in città a Milano. Con un selezionato network di artigiani del vino e viticoltori di fiducia, produce il vino scegliendo le migliori uve dagli amici ‘vignerons’ del wine collective sparsi in tutta Italia. Le uve di Tranatt sono vinificate in acciaio e il vino è poi affinato in acciaio e anfore di terracotta.

TRANATT BIANCO CANTINA URBANA: LA DEGUSTAZIONE

Il Tranatt Bianco di Cantina Urbana si presenta di colore dorato. Al naso unisce frutta bianca e erbe aromatiche mentolate del Riesling, alle note di fiori di campo e di fieno del Trebbiano. Al sorso è fresco, burroso e minerale, con finale lievemente balsamico e amaricante. Buono con piatti di una certa aromaticità, ad esempio con Mazzancolle, piselli, e zenzero nero (Wistèria Ristorante, Venezia).