Der Verdicchio Stefano Antonucci di Santa Barbara entsteht aus zu 100% auf mittelschweren Böden angebauten Verdicchio-Trauben, in einer Höhe von ca. 250 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinbereitung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche. Es handelt sich um einen Weißwein von großer Persönlichkeit, der aus großer Liebe zum Gebiet der Marken und zum Verdicchio entstanden ist, der hier aufgrund der Holzreifung exzellent und ungewöhnlich interpretiert wird.

VERDICCHIO STEFANO ANTONUCCI SANTA BARBARA: DIE VERKOSTUNG

Der Verdicchio Stefano Antonucci di Santa Barbara präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von gelber Frucht, die sich mit leichten zitrusartigen und krautigen Noten sowie Vanille- und süßen orientalischen Gewürznoten verweben. Der Geschmack ist einhüllend und körperreich und wird durch eine entschiedene Mineralität und ein langes fruchtig-würziges Finish hervorgehoben. Am Tisch passt er gut zu halbgereiftem Käse, aber auch zu vegetarischen Gerichten und schmackhaften Meeresgerichten mit weißem Fisch, Weichtieren und Krustentieren.