Der Toscana Rosso IGT Cabraia vom Weingut Gualdo del Re stammt aus dem Herzen des Val di Cornia in der Maremma und wird aus sorgfältig ausgewählten Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt. Diese klassische, aber charakterstarke Cuvée spiegelt die entschlossene und zugleich elegante Natur der Region wider, in der das milde Klima und die mineralreichen Böden intensive, strukturierte und langlebige Weine hervorbringen. Der Name „Cabraia“ bezieht sich auf eine alte Hügellandschaft und steht für die tiefe Verbundenheit mit dem Land und der Tradition. Nach etwa 18 Monaten Reifung in Barriques und einer langen Flaschenlagerung ist Cabraia ein bedeutender Rotwein für Liebhaber von Komplexität, Ausgewogenheit und Entwicklungspotenzial. Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Braten und gereiftem Käse – oder auch als Meditationswein. Ein Wein, der die authentischste Seite der Maremma mit Eleganz und Kraft erzählt.

Toscana Rosso IGT Cabraia – Gualdo del Re: Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase offenbart er ein intensives und einhüllendes Bouquet mit Noten von reifen Waldbeeren, Pflaumen, süßen Gewürzen, Tabak und Zartbitterschokolade, ergänzt durch balsamische und holzige Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer soliden, aber harmonischen Struktur. Der Abgang ist lang, anhaltend und komplex, mit fruchtigen und würzigen Rückaromen, die seine große Eleganz unterstreichen.