Der Rosso di Montepulciano Salterio di Trerose ist ein Rotwein aus 95% Prugnolo Gentile (ein Biotyp von Sangiovese) und 5% Colorino. Die Weinberge - durchschnittlich 10 Jahre alt - befinden sich in der Fraktion Valiano di Montepulciano, an der Grenze zwischen Montepulciano (SI) und Cortona (AR) und liegen auf sandig-lehmigem Boden. Nach der Rotweinbereitung - das heißt, mit Maischegärung des Mosts auf den Schalen - reifte der Wein 3 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 100 Hektolitern.

ROSSO DI MONTEPULCIANO SALTERIO TREROSE: DIE VERKOSTUNG

Der Rosso di Montepulciano Salterio di Trerose präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit lebhaften Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche und roten Früchten, die von zarten Veilchendüften und dunklen Gewürznoten begleitet werden. Der Einstieg am Gaumen ist frisch und weich. Er überzeugt mit einem gut ausgewogenen Tanningehalt und einem angenehm fruchtigen Geschmack, der im Abgang anhält. Dank seiner Vielseitigkeit passt er perfekt zu schmackhaften ersten und zweiten Gängen mit Fleischgerichten.