Der Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut von Villa Sandi stammt von Weinbergen in der Gemeinde Crocetta del Montello, in der Provinz Treviso. Es wird aus 100% Glera-Trauben hergestellt, die streng von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der ersten Weißweinbereitung erfolgt die zweite Gärung durch Nachgärung im Autoklaven nach der Martinotti-Methode und anschließende Verfeinerung auf eigenen Hefen.

PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE MILLESIMATO BRUT VILLA SANDI: DIE VERKOSTUNG

Villa Sandis Brut Millesimato glänzt im Glas mit zartem Strohgelb und dichter und feiner Perlage. Die Nase verströmt Düfte von Blumen und frischen Früchten mit weißem Fruchtfleisch, insbesondere Apfel- und Akazienblüten; auch die leichten anklänge von mineralien und aromatischen kräutern gefallen. Beim Schlucken ist es erfreulich und perfekt für das Ende des Tages, mit guter Frische, Geschmack und kitzelnden Bläschen. Passt perfekt zu Gerichten und Vorspeisen auf Gemüsebasis, frittierten Speisen (z. B. Salbei!), Frischkäse, Salaten mit Meeresfrüchten und Pizza.