Der Pop von Tenuta L'Armonia wurde aus Pinot Bianco-, Incrocio Manzoni- und Garganega-Trauben gewonnen, die auf vulkanischen Böden angebaut wurden, die durch das Vorhandensein von Basalt gekennzeichnet sind und sich im Gebiet von Montecchio Maggiore befinden (DU). Der gesamte Weinbereitungsprozess fand in Beton statt und beinhaltete eine teilweise Mazeration des Mostes in Kontakt mit den Schalen für den Pinot Bianco. Die Veredelung erfolgte für einige Monate in Edelstahl.

POP TENUTA L'ARMONIA: DIE VERKOSTUNG

Pop von Tenuta L'Armonia wird in einem strohgelben Glas mit goldenen Reflexen präsentiert. In der Nase setzt er Aromen von weißem und gelbem Fruchtfleisch frei, die sich mit einem Hauch von Frühlingsblumen und leicht agrimierten Noten verflechten. Der Geschmack ist mineralisch und fleischig, gleichzeitig mit einer lebendigen Frische ausgestattet, die zum zweiten Schluck einlädt. Hervorragend zu vegetarischen Gerichten und reichhaltigen Meeresfrüchterezepten. Probieren Sie es in Kombination mit köstlichen gebratenen Kabeljaufilets.