Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2020 ist eine Feier der Weinbaukunst der Tenuta dell'Ornellaia, die sich im Herzen der renommierten Weinregion Bolgheri in der Toskana befindet. Dieser prestigeträchtige Wein stellt den Gipfel von Qualität und Komplexität dar und kombiniert Tradition mit Innovation. Hergestellt aus einer sorgfältigen Mischung von Bordeaux-Sorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, spiegelt Ornellaia 2020 die Reichhaltigkeit und Eleganz des Terroirs wider. Die handverlesenen Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und reifen etwa 18 Monate in französischen Eichenbarriques. Nach der Reifung in Eichenholz entwickelt sich der Wein weiter in der Flasche und erreicht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Finesse und Komplexität.

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2020: Verkostungsnotizen

Der Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2020 zeigt eine tiefe, lebendige rubinrote Farbe, die auf seine Reichhaltigkeit und Komplexität hinweist. In der Nase ist das Bouquet außergewöhnlich raffiniert und komplex, mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Johannisbeeren, ergänzt durch Anklänge von Tabak, Leder und süßen Gewürzen. Ein subtiler Hauch von Eukalyptus und aromatischen Kräutern fügt dem Aromaprofil weitere Nuancen hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein einhüllend und strukturiert, mit seidigen, gut integrierten Tanninen, die ein samtiges Gefühl vermitteln. Die ausgewogene Frische und Säure tragen zu einem langen, anhaltenden Finale bei, das von Noten von Lakritz und einer leichten Mineralität geprägt ist. Ideal zu geröstetem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist Ornellaia 2020 eine hervorragende Wahl für jeden besonderen Anlass.