Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2017 Etichetta Solare - Tenuta dell'Ornellaia

Herstellung von Ornellaia Bolgheri Superiore

Der Wein Ornellaia Bolgheri Superiore DOC La - Tenuta dell'Ornellaia wird mit großem Geschick in einem handwerklichen Verfahren hergestellt. Es werden hauptsächlich folgende Rebsorten verwendet: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa 25 Tage. Die 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Die Weinbereitung wird mit viel Liebe zum Detail durchgeführt, um ein hochwertiges Produkt zu erhalten. Die Weinberge befinden sich in der Gegend von Bolgheri in der Toskana, die für die Herstellung von Spitzenweinen bekannt ist. Der Boden, der sich durch eine Mischung aus Kies, Lehm und Sand auszeichnet, trägt zur Reichhaltigkeit und Komplexität des Geschmacks der Weine bei. Die Sonnenbestrahlung der Rebstöcke begünstigt die optimale Reifung der Trauben.

DIE VERKOSTUNG

Der Wein Ornellaia Bolgheri Superiore DOC La - Tenuta dell'Ornellaia bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.

Visuelle Analyse

Der Wein hat eine intensive und leuchtende rote Farbe, die sich durch violette Reflexe auszeichnet.

Olfaktorische Analyse

Das Bouquet ist komplex und umhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Anklängen an Kaffee und Schokolade.

Analyse des Geschmacks

Im Mund ist er harmonisch und strukturiert, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Geschmack wird von schwarzen Früchten dominiert, mit einer f