Der Lamuri Nero d'Avola von Tasca d'Almerita stammt zu 100 % aus Nero d'Avola-Trauben, die in den hohen Hügeln angebaut werden. auf einer Höhe zwischen 450 und 750 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Weinbereitung in rot. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 25-28 ° C für einen Zeitraum von 12 Tagen statt. Der Ausbau erfolgte in 225-Liter-Barriques, 20 % neu und 80 % zweiter und dritter Durchgang für 12 Monate plus weitere 3 Monate in der Flasche.

LAMURI NERO D'AVOLA TASCA D'ALMERITA: DIE VERKOSTUNG

Der Lamuri Nero d'Avola von Tasca d'Almerita präsentiert sich dem Anblick in einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase drückt er Aromen von Pflaumen und roten Früchten aus, die sich mit einem Hauch von mediterranen Kräutern und Noten von Tabak und dunklen Gewürzen verbinden. Der Geschmack ist reichhaltig und mineralisch. verstärkt durch eine entscheidende Frische, die im Abgang anhält. Probieren Sie es mit einem leckeren gegrillten Rindersteak mit Saisongemüse.