Der Nebbiolo Arione di Giacomo Conterno debütiert mit dem Jahrgang 2019. Der erste Jahrgang eines Weins aus einem legendären Weingut. Ein Rotwein zu 100% aus Nebbiolo. Der namensgebende Anbau stammt aus der Gemeinde Roddino (CN) und umfasst Guyot-gezogene Reben, verwurzelt in kalkhaltigen Böden mittlerer Textur auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Vinifizierung erfolgte die alkoholische Gärung in Holzbehältern bei einer Temperatur von 30°C mit einer Maischegärung von 3 Wochen. Die Reifung erfolgte für 36 Monate in großen Fässern.

NEBBIOLO ARIONE GIACOMO CONTERNO: DIE VERKOSTUNG

Der Nebbiolo Arione von Giacomo Conterno hat eine rubinrote Farbe mit Granatreflexen. In der Nase bietet er Aromen von kleinen roten Beeren, Veilchenpotpourri und Unterholz, die auf Anklänge von balsamischen Kräutern und dunklen orientalischen Gewürzen treffen. Am Gaumen ist er elegant und tiefgründig, unterstützt von einer seidigen Tanninstruktur und einer vertikalen Mineralität, die im langen Finish anhält. Am Tisch passt er hervorragend zu gereiften Käsesorten sowie zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch oder Wildgerichten.