Il Moscato Giallo Alto Adige DOC di Cantine Bolzano è un vino bianco aromatico che nasce nelle vallate soleggiate e ventilate della provincia di Bolzano, un territorio ideale per la coltivazione di vitigni che necessitano di temperature miti e ampie escursioni termiche. Questo Moscato Giallo, vitigno autoctono dell'Alto Adige, esprime perfettamente la freschezza e la complessità del territorio montano, risultando un vino delicato ma di grande personalità. La Cantina Bolzano, storica realtà vinicola della regione, cura ogni aspetto della produzione con grande attenzione, dalla selezione delle uve alla vinificazione, per ottenere un prodotto che rappresenti al meglio il suo territorio. La vendemmia avviene manualmente, garantendo una selezione scrupolosa delle uve, che vengono poi vinificate in acciaio per preservare la freschezza aromatica e l'intensità del frutto. Il risultato è un vino che si distingue per la sua eleganza e la sua versatilità, perfetto sia per l'aperitivo che per accompagnare piatti leggeri e raffinati.

Moscato Giallo Alto Adige DOC - Cantine Bolzano: Note di degustazione

Il Moscato Giallo si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, impreziosito da riflessi dorati. Al naso, è un’esplosione di aromi fruttati e floreali, con sentori di pesca matura, albicocca, fiori d’acacia e una leggera nota di agrumi. Al palato, si caratterizza per una vivace freschezza, con un'acidità ben bilanciata che esalta la naturale dolcezza del frutto. Il finale è lungo e persistente, con delicate sfumature aromatiche che richiamano il fiore di sambuco e la frutta tropicale. Un vino aromatico e piacevole, perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, antipasti leggeri o formaggi freschi.