Der Morellino di Scansano Santa Maria di Frescobaldi von Frescobaldi wurde aus Sangiovese-Trauben (85%) und Cabernet Sauvignon (15%) auf steinigem Sandboden gewonnen, in einer durchschnittlichen Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um einen agilen und vielseitigen Rotwein, der 10 Monate in Stahl gereift ist und zusätzliche 2 Monate in der Flasche verbracht hat. Die DOCG Morellino di Scansano wurde 2006 eingeführt und betrifft das Gebiet von Scansano und teilweise auch die Gemeinden Grosseto, Campagnatico, Magliano in Toscana, Roccalbegna, Manciano und Semproniano in der Provinz Grosseto. Gemäß den Vorschriften müssen die verwendeten Trauben hauptsächlich Sangiovese sein, wobei maximal 15% schwarze Trauben in der Region Toskana zugelassen sind.

MORELLINO DI SCANSANO SANTA MARIA FRESCOBALDI: DIE VERKOSTUNG

Der Morellino Santa Maria von Frescobaldi präsentiert sich im Glas in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche und roten Früchten unter alkoholischen Noten, die von zarten floralen und dunklen Gewürznuancen begleitet werden. Am Gaumen ist er warm und harmonisch, unterstützt von einer feinen Tanninstruktur und einer sanften Frische, die den Genuss steigert. Hervorragend als Alltagswein geeignet, passt er am Tisch gut zu Aufschnitt und halbreifem Käse, zu weißem geschmortem Fleisch sowie zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.