Der Mâcon Verzé Blanc von Domaine Leflaive wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus 5 Parzellen im Dorf Verzé stammen und durch ton-kalkhaltige Böden charakterisiert sind. Die Ernte wurde streng von Hand durchgeführt. Im Keller erfolgte die alkoholische Gärung und 10-monatige Reifung in Edelstahltanks (78%), Eichenfässern (12%) und Holzfässern (10%). Vor der Abfüllung ruhte der Wein weitere 6 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe.

MACON VERZÉ BLANC VON DOMAINE LEFLAIVE: VERKOSTUNGSNOTIZEN 

Der Mâcon Verzé Blanc von Domaine Leflaive ist strohgelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von reifen gelben Früchten, weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Feuerstein sowie dezente würzige Anklänge. Am Gaumen ist er frisch, intensiv und körperreich, unterstützt von einer eleganten Mineralität, die im Abgang anhält. Am Tisch passt er gut zu Käse, Gemüsespeisen und Meeresfrüchten.