Der Luce della Vite Tenuta Luce di Frescobaldi von Frescobaldi ist das Ergebnis einer Mischung aus Sangiovese- und Merlot-Trauben, die auf dem Anwesen Tenuta Luce im renommierten Gebiet Montalcino in der Provinz Siena angebaut wurden. Die alkoholische Gärung fand in Stahltanks über einen Zeitraum von 12 Tagen bei einer maximalen Temperatur von 28°C statt; die Mazeration auf den Schalen, die notwendig ist, um Farbe und Aromen zu extrahieren, dauerte 4 Wochen an. Die Reifung erfolgte 24 Monate lang in Eichenholzfässern: 85% in neuen und 15% in bereits benutzten Fässern. In der unglaublichen Welt des Brunello zelebriert der Luce della Vite von Frescobaldi die glückliche Begegnung zwischen der toskanischen Tradition des Sangiovese und der Internationalität des Merlot, der seit den 70er Jahren zur Entstehung großer regionaler Rotweine beiträgt, die unter dem Namen Supertuscan bekannt sind.

LUCE DELLA VITE TENUTA LUCE FRESCOBALDI: DIE VERKOSTUNG

Im Glas präsentiert sich der Luce della Vite Tenuta Luce di Frescobaldi von Frescobaldi in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase entfaltet er verführerische Aromen von reifen Waldfrüchten und Potpourri, die sich mit balsamischen Noten und zarten Anklängen orientalischer Süßgewürze verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich weich und körperreich, geprägt von einer geschmeidigen Tanninstruktur und einer entschiedenen Mineralität, die mit einer lebendigen Frische ausgewogen ist. Langer und anhaltender Abgang. Er passt gut zu gereiften und würzigen Käsesorten sowie zu Fleischgerichten aus rotem Fleisch und Wild.