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Premio
Aroma fruttato
Corpo medio
Der -Trauben hergestellter Weißwein, der auf kalkhaltigen Tonböden in der Region Montefredane in der Provinz Avellino rund um das repräsentative Weingut des Unternehmens angebaut wird. Der gesamte Weißweinherstellungsprozess, der ohne Maischestandzeit durchgeführt wird, fand in Edelstahltanks statt. Die Reifung erfolgte für einige Monate in Edelstahltanks in Kontakt mit den Feinhefen, um den Wein in Bezug auf Aromen und extrahierte Substanzen zu bereichern.
präsentiert sich mit einer intensiven strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von gelber Fruchtfleisch und blumige Noten von Weißdorn und Jasmin, die mit Anklängen mediterraner Zitrusfrüchte verflochten sind. Am Gaumen ist er frisch und deutlich mineralisch, mittelkräftig und mit einem anhaltenden floralen und zitrusartigen Finish. Er passt gut zu Käse, vegetarischen Gerichten und delikaten Meeresgerichten mit weißem Fisch, Muscheln und Krustentieren.
Fiano di Pietracupa
ist ein zu 100% ausFIANO PIETRACUPA: DIE DEGUSTATION
DerPRODUKTSPEZIFIKATIONEN
- Rebsorten
- Fiano
Fiano 100% - Weinarten
- Weiß
- Weinklassiker
- Campania IGT
- Jahrgang
- 2020
- Nation
- Italien
- Region
- Kampanien
- Ausbau
- Affina alcuni mesi in acciaio
- Trinktemperatur
- 8°/10°
- Allergene
- Enthält Sulfite
Auszeichnungen und Anerkennungen
- James Suckling
- 90/100
GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA
GUSTO
Sweetness
Acidity- Salinity
Minerality- Tannins
- Body
Alcohol- Length
PROFUMO
- Intensity
- Complexity
- Aromatic
- Flower
- Spicy
- Fruity
- Herbs
GENERALE
Balance- Drinkability
- Aging Potential
I Drink it with what
Insalata nizzarda
I Drink it with who
Amici
I Drink it like
Calice Piccolo
I Drink it when
Fino al 2024
Der Weinkeller
Pietracupa
Via Vadiaperti 17 83030 Montefredane AV
Pietracupa è una piccola e preziosa azienda vitivinicola irpina nata negli anni ’70 a Montefredane (AV). Grazie all’impegno di Peppino e Sabino Loffredo
i suoi bianchi profondamente minerali hanno raggiunto un indiscusso successo.
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