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Etna Rosso DOC Villa dei Baroni 2019 - Carranco
Etna Rosso DOC Villa dei Baroni 2019 - Carranco

Etna Rosso DOC Villa dei Baroni 2019 - Carranco

Alkoholgehalt:14%Flaschengrösse:0.75 lt
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  • PremioPremio
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

L'Etna Rosso Villa dei Baroni di Carranco entsteht aus 100% Nerello Mascalese-Trauben, die auf dem betriebseigenen Anwesen in Contrada Carranco in der Gemeinde Castiglione di Sicilia (CT) angebaut werden. Die Herkunftsgärten, die nach Norden-Süden ausgerichtet sind, befinden sich auf vulkanischen Böden in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Rotweinvinifikation erfolgte die alkoholische Gärung in Zementtanks bei einer Temperatur von 24-26°C. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in slawonischen Eichenfässern.

ETNA ROSSO VILLA DEI BARONI CARRANCO: DIE DEGUSTATION

L'Etna Rosso Villa dei Baroni di Carranco präsentiert sich im Glas in einem zarten Rubinrot. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche, Amarenakirsche und kleinen roten Beeren, kombiniert mit Anklängen von Feldblumen und entwickelten Noten von Leder, schwarzem Pfeffer und Rhabarber. Am Gaumen ist er elegant und gut strukturiert, unterstützt von seidigen Tanninen und einem anhaltenden zitrisch-würzigen Finale. Er passt gut zu gereiften Käsesorten und herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch oder Wildgerichten.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Nerello Mascalese 100%
Nerello mascalese
Weinarten
Rot
Weinklassiker
Etna DOC
Jahrgang
2019
Nation
Italien
Region
Sizilien
Ausbau
Affina 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
Trinktemperatur
16°/18°
Allergene
Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Anerkennungen

James Suckling
92/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
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Anatra all'arancia

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Der Weinkeller

Carranco

Carranco

Frazione Verzella95012 Castiglione di Sicilia CT

Carranco nasce dall’unione d’intenti di due grandi nomi del vino: Borgogno
e Salvatore
la più antica cantina di Barolo
rinomato produttore etneo. L’obiettivo è quello di celebrare l’inconfondibile territorio vinicolo dell’Etna.

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