Der Dolcetto d'Alba Primaio von Sansilvestro wird aus 100% Dolcetto-Trauben hergestellt, die in den Hügeln der Langhe gewachsen sind. Dolcetto ist der Alltagswein des Piemonts, der für seine Vielseitigkeit und den charakteristischen fruchtigen Geschmack sehr geschätzt wird. Je nach Vinifikationstechnik kann er je nach Vinifikationstechnik frische und leicht trinkbare Weine oder strukturierte und mittellanglebige Weine hervorbringen. Der Dolcetto d'Alba Primaio von Sansilvestro präsentiert sich mit einem äußerst agilen Charakter, der ihn angenehm und leicht trinkbar macht. Die Reifung erfolgte in Edelstahltanks.

DOLCETTO D'ALBA PRIMAIO SANSILVESTRO: DEGUSTATION

Der Dolcetto d'Alba Primaio von Sansilvestro hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Beeren, die sich mit floralen Veilchennoten vermischen. Im Geschmack ist er weich und unkompliziert, unterstützt von gut integrierten Tanninen und einem klaren fruchtigen Geschmack, der zum zweiten Schluck einlädt. Hervorragend als Alltagswein geeignet, passt er am Tisch gut zu Aufschnitt und halbreifem Käse sowie zu ersten und zweiten Gängen mit rotem Fleisch.