Sonderpreis!

Colorino Toscana IGT 2016 - Fattoria di Piazzano

Piazzano

Alkoholgehalt:15%Flaschengrösse:0.75 lt

20,39 €

Write your review

This product is out of stock. Enter your email to know when it will be available again

Mehr als 14.000 positive Bewertungen
Lieferung in 3-5 Werktagen
Versandkosten ab 9 €, versandkostenfrei ab 300 €

Premio
Affinamento
Aroma fruttato
Corpo robusto

Der Colorino der Fattoria di Piazzano ist ein Wein, dem das Unternehmen große Aufmerksamkeit widmet. Die von Ost nach West ausgerichteten Weinberge ruhen auf lockeren Böden, die reich an Gesteinsbrocken und Skeletten sind. Im August erfolgt die Grünlese zum Ausdünnen der Trauben, dann werden die reifen Trauben selektiert und im September geerntet. Nach vorsichtigem Zerkleinern und Entrappen gärt und mazeriert der Most mit einheimischen Hefen in verglasten Zementtanks bei kontrollierter Temperatur, wobei täglich umgepumpt wird, um die Masse mit Sauerstoff anzureichern; Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift dann 12/15 Monate in Barriques aus französischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flasche.

COLORINO FATTORIA DI PIAZZANO: DIE VERKOSTUNG

Der Colorino von Fattoria di Piazzano hat eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase werden Anklänge von Brombeere und Schwarzkirsche in einen Hauch Latschenkiefer gehüllt und mit Nelken, Zimt, Koriander und feuchter Erde angereichert. Der Mund ist zwischen überzeugenden Tanninen, schöner balsamischer Frische, Weichheit und Struktur artikuliert. Auf jeden Fall ausgezeichnet in Gesellschaft von Scamerita und Bratkartoffeln.