Der Blanc de Blancs di Louis Roederer entsteht aus 100% Chardonnay-Trauben aus dem Cru von Avize, gekennzeichnet durch gipsreiche kalkhaltige Böden im Herzen der Côte des Blancs. Er präsentiert eine hervorragende Interpretation des Terroirs, die sich durch Eleganz und Kraft auszeichnet, auch dank der langen Flaschenreifung von 60 Monaten auf Hefe. Für den Blanc de Blancs di Louis Roederer wurden 23% in Holz gereifte Weine verwendet. Der Dosierungsanteil beträgt 8 g/liter.

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS LOUIS ROEDERER: DIE DEGUSTATION

Der Champagne Blanc de Blancs di Louis Roederer präsentiert sich in einem lebhaften strohgelben Farbton mit feiner Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von gelbfruchtigem Fruchtfleisch, die auf Noten von weißen Blüten und klare Anklänge von Vanille und süßen Gewürzen treffen. Das Aromenspektrum wird durch Anklänge von Zitrusfrüchten und gerösteten Trockenfrüchten ergänzt. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und schlank, betont durch eine klare minerale Frische, die im langen würzigen Abgang anhält. Unverzichtbar in Kombination mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten.