Der Bianco di Gino di Fattoria San Lorenzo von Fattoria San Lorenzo ist das glückliche Ergebnis der Weinbereitung von Trauben aus den verschiedenen über zwanzig Jahre alten Weinbergen des Unternehmens. Wir sind in Montecarotto, in der Provinz Ancona, innerhalb des Anbaugebiets der Castelli di Jesi, auf fast 400 Metern Höhe auf sandigem-tonigem Boden. Natalino Crognaletti pflegt die Reben wie die Generationen von Familien-Winzer vor ihm, mit Sensibilität und ohne den Einsatz von Chemikalien; dieser Wein trägt stolz den Namen seines Vaters Gino. Der Verdicchio di Gino wird 6 Monate lang ausschließlich in Stahl auf den eigenen Hefen vinifiziert und verfeinert.

BIANCO DI GINO FATTORIA SAN LORENZO: DIE DEGUSTATION

Der Bianco di Gino di Fattoria San Lorenzo von Fattoria San Lorenzo kommt mit einer schönen, lebhaften strohgelben Farbe ins Glas. In der Nase bietet er Noten von Birne und Aprikose, Glyzinie und Feldblumen, frische Mandel und rauchige mineralische Anklänge. Der Geschmack ist von großer Ausgewogenheit, saftig, frisch und lang. Perfekt für den Sonntagsbrunch mit Spiegeleiern mit Spargel.