Der Barbera Frizzante Fiocco di Vite von Toso ist eines der zahlreichen Labels dieses Familienunternehmens, das heute mehr als rühmen kann 100 Jahre Weingeschichte. Fiocco di Vite ist die Linie der Schaumweine mit Schnurverschluss, einfache, fränkische Tagesweine. Tatsächlich hat das Unternehmen trotz des Strebens nach anspruchsvolleren Produktionen nie den Respekt und die Aufmerksamkeit für den alltäglichen Wein verloren.

BARBERA SPARKLING FIOCCO DI VITE TOSO : DIE VERKOSTUNG < /h2>

Der funkelnde Barbera Fiocco di Vite di Toso präsentiert sich im Glas mit einem violetten Schaum auf einer brillanten rubinroten Basis. Die Nase ist weinig und fruchtig, mit Noten von Himbeere, Pflaume, Brombeere und einem Hauch von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er angenehm, leicht prickelnd, mit schöner Säure und viel Fruchtgeschmack. Ein Wein, den man auch am späten Nachmittag entspannt entkorken kann, während man sich auf den Abend vorbereitet oder am Sonntagmittag unter Gelächter mit Freunden getrunken werden kann. Er passt hervorragend zu Brot-Snacks, Aufschnitt und Käse, sowie zu gekochtem Fleisch, im Sommer aber auch leicht erfrischt zu gegrilltem Fleisch.