Der Barbera DOC Mario Solozzo wird ausschließlich aus 100% Barbera-Trauben hergestellt. Nach der alkoholischen Gärung wird 30% des Weins für mehrere Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gereift, die bereits seit fünf Jahren verwendet werden, bevor er vermischt, geklärt und filtriert wird.

Barbera DOC Mario Solozzo: Verkostungsnotizen

Vollmundig und frisch, mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und einem eleganten Hauch von Eiche. Fruchtiges und breites Aroma, mit Noten von Gewürzen, frischen Kräutern, Brombeeren, dunklen Kirschen und zarten Holzakzenten..