PLATZHALTER_TITOLO2: Barolo und Barbera Mix Chiarlo [4 Fl]

Fügen Sie das obige Feld dem Warenkorb hinzu und Sie sehen automatisch die Magnum hinzugefügt. Das Angebot gilt, solange der Vorrat reicht. Wenn Sie es nicht hinzugefügt sehen, bedeutet das, dass es vergriffen ist. Es gibt nur eine einzige Magnum pro Kunde.

Der Barbera Le Orme von Michele Chiarlo stammt aus der Auswahl von Trauben aus verschiedenen Weinbergen im südlichen Astigiano, insbesondere den Weinbergen des Podere La Court und Montemareto in Castelnuovo Calcea, La Serra in Montaldo Scarampi und Costa delle Monache in Agliano (das Unternehmen verfügt über eine große Plattform von 110 Hektar, aufgeteilt zwischen Langhe, Monferrato und Gavi). Die Böden sind in der Regel hell und haben eine marinen sedimentären Ursprung, genannt "Sabbie Astiane", reich an Schluff und Mikroelementen. Die Ernte erfolgt von Hand und die Gärung erfolgt in Stahltanks, mit 10 Tagen Mazeration mit den Schalen und sanftes Untertauchen des Tresterhuts mit dem "Dusche"-System. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 16 Monate in Stahl und Holz, bevor er auf den Markt kommt.

BARBERA LE ORME MICHELE CHIARLO: DIE DEGUSTATION

Der Barbera d'Asti Le Orme von Michele Chiarlo hat die traditionelle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus der ersten Lebensphase der Weine dieser Rebsorte. In der Nase dominiert die Frucht, mit intensiven Noten von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren-Sirup, unterstrichen von aromatischen Kräutern und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit schöner Frische, sanften Tanninen und fruchtiger Mineralität. Perfekt zu Cotechino und Linsen! Aber auch leicht gekühlt zur Pizza.