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Der Barbaresco di Gaja 2019 ist das Aushängeschild der Produktion von Angelo Gaja und trägt den Namen der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung, die auf die Gemeinde Barbaresco (CN) im Herzen der Langhe zurückgeht. Die 100% Nebbiolo-Trauben stammen aus Weinbergen in einer Höhe von 250 bis 330 Metern über dem Meeresspiegel, mit einem sehr niedrigen Ertrag von etwa 40 hl pro Hektar. Wir stehen hier vor einem legendären Wein, einem echten Spitzenwein mit außergewöhnlicher Langlebigkeit, dessen Reifung eine lange Lagerung im Holzfass umfasst, davon 6 Monate in Barriques und 18 Monate in großen Eichenfässern.
BARBARESCO GAJA: DIE VERKOSTUNG
Der Barbaresco Gaja bezaubert mit seiner intensiv rubinroten Farbe und granatroten Reflexen. Weitläufig, harmonisch und außerordentlich komplex, verführt er mit seinen Aromen von Veilchen, reifen Waldbeeren, verführerischen Noten von süßen und dunklen Gewürzen, Lakritze, Nelken, Zimt und Vanille. Der Geschmack ist mächtig und zugleich samtig, dicht und elegant. Das Finale ist unendlich und unvergesslich.
Filetto di manzo con funghi porcini Faraona ripiena con prugne
Palati Esperti
Calice Ampio
Fino al 2040
Gaja
Gaja Via Torino 18 12050 - Barbaresco (CN)
La cantina Angelo Gaja è uno dei monumenti dell’enologia piemontese conosciuta e acclamata in tutto il mondo. Il suo nome si lega in particolar modo al Barbaresco di cui continua a produrre eccellenti e ricercatissimi esemplari. D vai alla cantina
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