Der <Amarone della Valpolicella di Villa Fura> wurde aus einer Mischung von 60% Corvina, 25% Corvinone und 15% Rondinella-Trauben hergestellt, die als Pergola erzogen und mit Guyot-Schnitt gepflegt wurden. Die Ernte wurde sorgfältig in der zweiten Hälfte des Monats September durchgeführt. In der Kellerei wurden die Trauben für 3-4 Monate zum Trocknen auf Kisten gelegt, wodurch sich der Zuckergehalt der Beeren auf natürliche Weise erhöhte. Anschließend wurden die Trauben entrappt und schonend gepresst, um den Most zu gewinnen. Die alkoholische Gärung fand bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 30 Tagen statt. Vor der Abfüllung reifte der Wein 24 Monate in großen Fässern.

Der schimmert im Glas rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche und reifen Waldfrüchten sowie Noten von Veilchenpotpourri und umhüllenden Anklängen von Schokolade, Tabak und dunklen Gewürzen. Am Gaumen ist er warm, intensiv und kraftvoll, unterstützt von samtigen Tanninen und einem langen würzigen Abgang. Er passt gut zu gereiften Käsesorten sowie zu reichhaltigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild.