Die Vertikale 3 Flaschen Brunello di Montalcino Riserva DOCG [1995/2004/2015 in Holzbox] von Biondi Santi ist eine exklusive und einzigartige Auswahl, die es ermöglicht, die Entwicklung eines der größten Weine Italiens durch drei außergewöhnliche Jahrgänge zu erkunden. Das Weingut Biondi Santi, ein Pionier in der Produktion von Brunello di Montalcino, hat maßgeblich zur internationalen Berühmtheit dieser Herkunft beigetragen. Jede Flasche dieser Vertikale stammt von historischen Weinbergen im Herzen von Montalcino, in einer Höhe, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Komplexität und Langlebigkeit garantiert. Die Riserva von Biondi Santi wird nur in außergewöhnlichen Jahren produziert, mit einer Auswahl der besten Sangiovese-Trauben. Traditionelle Weinbereitungsmethoden und eine lange Reifung in Eichenfässern ermöglichen es, dass der Wein reift und Weine mit intensiven und raffinierten Charakterzügen entwickelt werden, die im Laufe der Jahre ein außergewöhnliches Alterungspotential erreichen.

Vertikale 3 Flaschen Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Biondi Santi: Verkostungsnotizen

Der Brunello 1995 präsentiert sich mit einer intensiven granatroten Farbe und orangefarbenen Reflexen, mit einem komplexen Bouquet von reifen Früchten, Tabak und Gewürzen, einer samtigen Textur am Gaumen und einem langen, mineralischen Abgang. Der 2004 ist jünger, aber ebenso fesselnd, mit Aromen von roten Früchten, Leder und schwarzem Pfeffer, eleganten Tanninen und einer noch lebendigen Frische. Der 2015, der jüngste der drei Jahrgänge, zeigt eine kräftige Struktur mit reifen Früchten, Aromen von Kirsche und Schokolade und einem reichen, anhaltenden Abgang, der ein ausgezeichnetes Alterungspotential verspricht. Jeder Jahrgang erzählt die Geschichte eines Brunello, der sich im Laufe der Zeit wunderschön entwickelt.