Der

Verdeca Askos di Masseria Li Veli

stammt aus 100% Verdeca-Trauben, die im Gebiet von Cellino San Marco in der Provinz Brindisi angebaut werden. Verdeca gilt als ein autochthoner apulischer Wein, der traditionell als Verschnittraube für die Herstellung von süßen Weinen oder Vermut verwendet wird. In den letzten Jahren wird er auch häufig rein und als Schaumwein vinifiziert. Der Verdeca Valle d'Itria Askos von Masseria Li Veli reifte 3 Monate in Edelstahl.

VERDECA VALLE D'ITRIA ASKOS MASSERIA LI VELI: DEGUSTATION

Der Verdeca Valle d'Itria Askos von Masseria Li Veli zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von exotischen gelben Früchten, die mit Noten von weißen Blüten und grünen Zitrusfrüchten verschmelzen. Am Gaumen ist er voll und ausgewogen, betont durch eine lebendige frisch-salzige Spur, die im Abgang anhält. Er passt gut zu frischen und halbgereiften Käsesorten sowie zu vegetarischen Gerichten und raffinierten Meeresgerichten mit weißem Fisch, Weichtieren und Krustentieren.