Tellus Syrah von Falesco wurde aus 100 % Syrah-Trauben geboren, die in der Gegend von Montefiascone (RM) angebaut wurden. Die Ursprungsweinberge bestehen auf sandigen Böden in einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Der Weinbereitungsprozess begann mit einer kalten Vormazeration, die bei einer Temperatur von 18 ° C-20 ° C für 4-5 Tage durchgeführt wurde, wodurch die Frische und die primären Aromen der Trauben am besten zur Geltung kamen. Anschließend fand bei einer Temperatur zwischen 25 °C und 27 °C die alkoholische Gärung statt, die den Fruchtzucker in Alkohol umwandelte. Schließlich wurde der Wein in Barriques der 2. Passage umgefüllt, wo er einer malolaktischen Gärung unterzogen und vor der Vermarktung 5 Monate lang gereift wurde. Das ursprüngliche Etikett, das 2009 überarbeitet wurde, wurde anlässlich einer Veranstaltung in der Engelsburg in Rom konzipiert, bei der sich eine Gruppe von Künstlern daran machte, die Eindrücke leidenschaftlicher Verkoster auf Leinwand zu drucken.

Syrah Tellus hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen im Glas. Die Nase offenbart Aromen von Kirschen und reifen roten Früchten, die sich mit einem Hauch von Vanille und dunklen Gewürzen und zarten balsamischen Noten verbinden. Der Geschmack ist reich und einhüllend, gekennzeichnet durch eine gut integrierte Tanninstruktur und eine gute frisch-würzige Schulter, die zum zweiten Schluck einlädt. Am Tisch passt er gut zu gepökeltem Fleisch und halbgereiftem und gereiftem Käse sowie zu saftigen Landgerichten auf der Basis von rotem Fleisch und Wild.