Der Master C27 Cuvée Brut di Casa Sant'Orsola ist Teil der Master C27-Linie, die Casa Sant'Orsola der gehobenen Gastronomie und der allgemeinen Gastfreundschaft widmet. Blasen verschiedener Traditionen für jeden Moment des Teilens. Diese originelle Cuvée besteht aus Garganega, Glera, Cortese und Trebbiano. Für Casa Sant'Orsola hat der Rohstoff immer zentrale Bedeutung: Im Piemont, wo die Produktionsstätten ansässig sind, ist die Lieferkette kurz und wird direkt vom internen Team von Agronomen kontrolliert. Über 1200 Familien von Landwirten im gesamten unteren Piemont bauen mit Liebe und Hingabe ihre eigenen Trauben an und übergeben sie nach der Weinlese den erfahrenen Händen der firmeneigenen Önologen. Für Weine aus anderen italienischen Regionen arbeitet das Unternehmen mit einem anderen Modell und nutzt langjährige Beziehungen zu den wichtigsten örtlichen Genossenschaften. Die Brut Cuvée wird mit modernster önologischer Technologie vinifiziert und mit der Martinotti-Methode versekt.

MASTER C27 CUVÉE BRUT SANT'ORSOLA: DIE VERKOSTUNG

Der Master C27 Cuvée Brut di Casa Sant'Orsola ist strohgelb mit grünen Reflexen, erleuchtet von feinen Perlen. In der Nase fruchtig und blumig mit Noten von Akazie, Birne, Apfel, Limette und angenehmen Anklängen von aromatischen Kräutern. Im Mund frisch, leicht salzig und prickelnd. Hervorragend zu Zucchiniblüten-Omelette.