Das Secco Bertani Vintage Edition di Bertani entsteht aus 80 % Corvina, 10 % Sangiovese Grosso, 5 % Syrah und 5 % Cabernet Sauvignon Trauben. Die Herkunft der Weinberge liegt in der Valpantena-Region und umfasst Reben mit einem durchschnittlichen Alter von 20 Jahren, die auf kalk- und mergelhaltigen Böden mit einem hohen Eisenanteil gedeihen. Die Reifung erfolgte in traditionellen 750-Liter-Fässern aus Kastanien- und Kirschholz für 18 Monate und dann für weitere 6 Monate in der Flasche.

SECCO BERTANI ROSSO VERONA VINTAGE EDITION BERTANI: DIE DEGUSTATION

Der Secco Bertani Vintage Edition di Bertani präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Pflaume und reifen roten Früchten, die sich mit balsamischen Kräutern, Nelken und dunklen orientalischen Gewürzen vermischen. Der Geschmack ist reich und intensiv, getragen von geschmeidigen Tanninen und einem angenehmen fruchtig-würzigen Geschmack, der im Abgang anhält. Am Tisch passt er gut zu gereiften Käsesorten sowie zu herzhaften Fleischgerichten mit rotem Fleisch.