Der Prosecco Master C27 Extra Dry Millesimato di Casa Sant'Orsola ist Teil der Master C27-Linie, die Casa Sant'Orsola der gehobenen Gastronomie und Gastfreundschaft im Allgemeinen widmet. Verschiedene Sprudelweine für jeden Moment des Teilens. Für Casa Sant'Orsola hat der Rohstoff immer zentrale Bedeutung: Im Hinblick auf das Piemont, wo die Produktionsstätten ansässig sind, ist die Lieferkette kurz und wird direkt vom Team der internen Agronomen kontrolliert. Über 1200 Bauernfamilien im gesamten unteren Piemont bauen mit Liebe und Hingabe und mit Unterstützung des Unternehmens ihre eigenen Trauben an, um sie nach der Weinlese den erfahrenen Händen der firmeneigenen Önologen anzuvertrauen. Für die Weine aus anderen italienischen Regionen arbeitet das Unternehmen mit einem anderen Modell und nutzt langjährige Beziehungen zu den wichtigsten Genossenschaften vor Ort. Dieser Sprudelwein wird mit modernster önologischer Technologie vinifiziert und mit der Martinotti-Methode versektet.

PROSECCO MASTER C27 EXTRA DRY MILLESIMATO SANT'ORSOLA: DIE DEGUSTATION

Der Prosecco Master C27 Extra Dry Millesimato di Casa Sant'Orsola ist brillant gelb mit reicher und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist duftend, mit blumigen Noten von Akazie und Glyzinien, fruchtigen Noten von Pfirsich und Apfel, begleitet von einem Hauch von Zitrone. Im Mund zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Frische und Restzucker, angenehme Salzigkeit und eine lang anhaltende Zitrusnote. Perfekt zu frittiertem Fisch in Strandnähe.