Der Primitivo Salento Electric Bee di Produttori di Manduria ist ein Rotwein aus 100% Primitivo-Trauben, die in der dritten Dekade des Monats August vollständig von Hand geerntet werden. Im Herstellungsprozess erfolgte die alkoholische Gärung mit Mazeration des Mosts auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 25°C. Die Reifung erfolgte einige Monate in Edelstahl.

PRIMITIVO SALENTO ELECTRIC BEE PRODUTTORI DI MANDURIA: DIE VERKOSTUNG

Der Primitivo Salento Electric Bee di Produttori di Manduria präsentiert sich im Glas in einem rubinroten Farbton mit purpurnen Reflexen. In der Nase zeigen sich duftende Aromen von Waldfrüchten sowie Anklänge von Blumen und mediterranen Kräutern und würzige Nuancen. Im Geschmack ist er frisch, würzig und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen. Perfekt als Alltagswein, passt er hervorragend zu Aufschnitt und Käse sowie zu herzhaften Gerichten. Probieren Sie ihn mit Auberginen-Parmesan.