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- Primitivo e Salice Salentino - Vigneti Reale [6 bot.]

- Vigneti Reale Puglia Mix - Vigneti Reale [10 bot.]

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Primitivo di Manduria Gloria di Vigneti Reale ist eine Widmung an die Mutter von Amedeo und Damiano. Das Etikett zeigt ein Detail des antiken Keramikfußbodens im Salon, wo Donna Gloria gerne den Nachmittagstee einnahm. Die Reben dieses Primitivo werden nach traditioneller Methode mit hoher Dichte angebaut, und die Trauben sind in der ersten Septemberdekade erntebereit. Die Fermentation und Mazeration erfolgen in Stahl und dauern 8 Tage, danach reift der Wein 12 Monate in französischer Eiche und mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.

PRIMITIVO DI MANDURIA GLORIA VIGNETI REALE: LA DEGUSTAZIONE

Der Primitivo di Manduria Gloria di Vigneti Reale zeigt undurchdringliches Rubinrot. Die Nase offenbart Aromen von Pflaume und Kirschkonfitüre, gefolgt von Noten von Lakritze, Johannisbrot, Tinte und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er breit, warm, vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und anhaltender Fruchtigkeit. Ein imposanter Wein, der gut zu mittel- und lang gereiften Käsesorten sowie zu kräftigem Fleisch passt, auch mit aromatischen Marinaden: besonders gut passt er zu Pulled Pork.