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Pouilly Fuisse Clos Varambon 2020 - Chateau Des Rontets
Pouilly Fuisse Clos Varambon 2020 - Chateau Des Rontets

Pouilly Fuisse Clos Varambon 2020 - Chateau Des Rontets

Alkoholgehalt:13.5%Flaschengrösse:0.75 lt
42,82 €
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  • PremioPremio
  • FilosofiaFilosofia BIO
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto
Il Pouilly Fuissé Clos Varambon di Château des Rontets è prodotto da uve 100% Chardonnay coltivate su terreni argilloso-calcarei e raccolte a mano in piccole cassette. L'approccio in vigna ha seguito i dettami dell'agricoltura biologica, senza l'utilizzo di diserbanti chimici. L'intero processo di vinificazione - comprensivo di fermentazione alcolica spontanea - si è svolto in tini da 30 ettolitri e botti da 400 e 228 litri in legno di rovere usato. Negli stessi contenitori, il vino si è affinato per 18-24 mesi a contatto con le fecce fini. Quello di Pouilly Fuissè è un territorio vinicolo di prestigio, situato nella regione del Mâconnais, nel sud della Borgogna, e comprende solo quattro villaggi: Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson e Chaintré.

POUILLY FUISSE' CLOS VARAMBON CHATEAU DES RONTETS: LA DEGUSTAZIONE

Il Pouilly Fuissé Varambon di Château des Rontets si palesa alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso esordisce con profumi di frutta a polpa gialla seguita da sentori di fiori bianchi e cera d'api e da note di nocciola tostata e spezie dolci orientali. Il sorso è pieno e armonico, fresco e spiccatamente minerale, di ottima coerenza gusto-olfattiva. Lungo il finale floreale e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi e a ricchi piatti vegetariani così come a saporite ricette di mare. Ideale anche in abbinamento a carni bianche.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Chardonnay
Chardonnay 100%
Weinarten
Weiß
Weinklassiker
Pouilly-Fuissé AOC
Jahrgang
2020
Nation
Frankreich
Region
Burgund
Ausbau
Affina mesi in botti di rovere di dversa capacità
Trinktemperatur
10°/12°
Allergene
Enthält Sulfite

Auszeichnungen und Anerkennungen

Robert Parker
92/100

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
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Cosce di pollo ripiene al forno

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Fino al 2028

Der Weinkeller

Chateau Des Rontets

Château des Rontets

814 Les Rontes 71960 Fuissé Francia

Château des Rontets sorge a Fuissé - nella regione del Mâconnais (Borgogna) - sede di grandi bianchi a base Chardonnay. Con approccio biologico Claire Varambon e Fabio Motrasi creano eccezionali espressioni enologiche del territorio.

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