Pétrus 2019 ist ein außergewöhnlicher Ausdruck eines der ikonischsten und prestigeträchtigsten Weine von Bordeaux, produziert von der historischen Pétrus-Estate in der Region Pomerol. Dieser Wein stellt eine der am meisten erwarteten und gefeierten Jahrgänge dar, dank seines etablierten Rufes und seines außergewöhnlichen Alterungspotentials. Pétrus 2019 wird ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt, die von Weinbergen stammen, die auf ton- und sandreichen Böden liegen und dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität verleihen. Der Vinifikationsprozess für Pétrus 2019 ist sorgfältig und traditionell, mit Fermentation in Holzfässern und einer Reifung von etwa 18 Monaten in französischen Eichenbarriques. Jeder Schritt wird genau überwacht, um sicherzustellen, dass der Wein die höchste Qualität und Balance erreicht.

Pétrus 2019: Verkostungsnotizen

Pétrus 2019 zeigt sich im Glas mit einer intensiven, tiefen rubinroten Farbe. In der Nase ist das Bouquet reich und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, die sich mit Noten von Zartbitter-Schokolade, Tabak und süßen Gewürzen verweben. Ein subtiler Hauch von Blumen und erdigen Untertönen vervollständigt das aromatische Profil. Am Gaumen ist der Wein außergewöhnlich elegant und einhüllend, mit seidigen und gut integrierten Tanninen, die eine imposante, aber ausgewogene Struktur verleihen. Frische und Säure sind perfekt ausbalanciert, was zu einem langen und anhaltenden Finish führt, das durch Rückstände von Frucht und Gewürzen geprägt ist. Pétrus 2019 ist ideal, um mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse kombiniert zu werden, und wird voraussichtlich ein Klassiker für Sammler und Weinliebhaber werden.