Das Pinot Grigio Hill di Nals Margreid der Genossenschaftskellerei Nals Margreid, wie jedes Etikett des Unternehmens, trägt einen eigenen Namen, um seinen einzigartigen Charakter zu betonen. Die Trauben stammen von über achtzig Jahre alten Weinbergen in der Nähe von Magrè (Margried, auf Deutsch, das Dorf, nach dem das Unternehmen benannt ist), wo die Böden besonders tonhaltig sind. Die Ernte erfolgt streng von Hand; die Weinherstellung erfolgt in Stahl und der Wein ruht 5 Monate lang zur Reifung, immer in Stahl.

PINOT GRIGIO HILL NALS MARGREID: DIE DEGUSTATION

Der Pinot Grigio Hill di Nals Margreid von Nals Margreid präsentiert sich im Glas in einem intensiven strohgelben Farbton. In der Nase dominieren die jugendlichen fermentativen Aromen von Apfel und Birne, aber auch die charakteristischen Noten von Lychee, Jasmin und Heu fehlen nicht. Am Gaumen ist er harmonisch, ziemlich frisch und mit Anklängen von Salzigkeit. Dieser Pinot Grigio ist perfekt, um den Abend zu beginnen und passt gut zu kleinen herzhaften Muffins mit Meeresduft, eingelegtem Gemüse oder auch zu rohen Garnelen auf natürliche Weise.