Das Oreno Rosso di Tenuta Sette Ponti ist ein ikonischer Wein von Tenuta Sette Ponti aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die unternehmenseigenen Weinberge, die nach Süden ausgerichtet sind, befinden sich in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte, die mit einem Ertrag von 60-70 Quintal pro Hektar durchgeführt wurde, wurden die Trauben zur Kelterei transportiert. Die alkoholische Gärung mit Mazeration des Mosts auf den Schalen dauerte 25 Tage bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgte 18 Monate lang in kleinen Fässern und weitere 12 Monate in der Flasche.

ORENO TOSCANA ROSSO TENUTA SETTE PONTI: DIE VERKOSTUNG

Der Oreno Toskana Rotwein von Tenuta Sette Ponti präsentiert sich mit einem rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Beerenfrüchten und florale Anklänge von Veilchen, die auf geröstete Kaffeenoten und dunkle Gewürze treffen. Es folgen Erinnerungen an Schokolade und balsamische Kräuter. Der Geschmack ist intensiv und körperreich, mit seidiger Tanninstruktur. Das Finish ist lang, balsamisch und würzig. Zu Tisch passt er gut zu gereiftem Käse oder reichhaltigen Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild.