Der Montepulciano d'Abruzzo di Palazzo Battaglini wurde aus 100% Montepulciano-Trauben hergestellt. Die firmeneigenen Weinberge, die nach dem Abruzzen-Pergolasystem bewirtschaftet werden, erstrecken sich in Villamagna (CH) auf Ton-Kalkstein-Böden in einer Höhe von etwa 243 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Rotweinvinifikation dauerte die Maischegärung des Mosts mit den Schalen 7-10 Tage mit häufigen Untertauchungen. Die Reifung erfolgte 12 Monate lang in Zementtanks. Für seine Weine nutzt Palazzo Battaglini Dring, die innovative Flasche mit integriertem Tropfschutz. Es handelt sich um eine patentierte Vorrichtung, die es ermöglicht, den Wein zu gießen, ohne dass ein Tropfen aus der Flasche fällt. Keine Weinränder mehr auf der Tischdecke.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PALAZZO BATTAGLINI: DIE VERKOSTUNG

Der Montepulciano d'Abruzzo di Palazzo Battaglini präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase zeigt er Aromen von Pflaume und Waldfrüchten, kombiniert mit Rosen- und Veilchendüften sowie dunklen Gewürznoten. Der Geschmack ist weich und ausgewogen mit einer runden Tanninstruktur und einem angenehmen fruchtigen und balsamischen Finale. Am Tisch passt er gut zu Aufschnitt und Käse, ebenso wie zu schmackhaften Fleischgerichten, insbesondere solchen mit rotem Fleisch.