Das Masseto 2021 di Masseto ist ein hochwertiges Etikett, das zu 100 % aus Merlot besteht, ein echter Bezugspunkt für Weinliebhaber und Kenner. Der gleichnamige Herkunftsort erstreckt sich über drei Teile - Central, Junior und Alto - im Gebiet von Bolgheri (LI). Die Böden hier sind von lehmiger Erde und blauen Tonen geprägt und liegen auf einer Höhe von ca. 120 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinkeller wurden die sorgfältig ausgewählten Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgte in Edelstahl bei einer Temperatur von 25-28°C, mit einer Maischestandzeit von 15-20 Tagen. Die Vermählung der drei Parzellen erfolgte nach 12-monatiger Reifung in Barriques. Anschließend reifte der Wein weitere 12 Monate in denselben Behältern.

MASSETO 2021: DIE VERKOSTUNG

Im Glas präsentiert sich der Masseto 2021 di Masseto in einem intensiven rubinroten Farbton mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Waldfrüchten, Veilchenblütenblättern und dunklen Gewürznoten. Das olfaktorische Profil wird durch Anklänge von mediterraner Macchia, Tabak und Kakaopulver ergänzt. Der Geschmack ist intensiv, strukturiert und von guter Frische, unterstützt von einer reifen, seidigen Tanninstruktur. Der Wein endet mit einem langen und einladenden balsamischen und würzigen Finale. Zu Tisch passt er gut zu gereiften Käsesorten und saftigen Fleischgerichten mit rotem Fleisch oder Wild.