Die Masseto Toscana Rosso di Masseto von Masseto ist ein äußerst wertvolles Etikett, das zu 100 % aus Merlot besteht und ein echter Bezugspunkt für Weinliebhaber und Kenner ist. Der gleichnamige Weinberg erstreckt sich in drei Teilen - Zentrum, Junior und Oben - im Gebiet von Bolgheri (LI). Hier sind die Böden von lehmigen Tonen und blauen Tonen geprägt und liegen in einer Höhe von etwa 120 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinkeller wurden die sorgfältig ausgewählten Trauben sanft gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahl bei einer Temperatur von 25-28°C, mit einer Maischegärung von 15-20 Tagen. Die Assemblage der drei Parzellen erfolgte nach 12 Monaten Reifung in Barriques. Anschließend reifte der Wein weitere 12 Monate in denselben Behältern.

MASSETO TOSCANA ROSSO MASSETO: DIE VERKOSTUNG

Der Masseto Toscana Rosso di Masseto zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Waldfrüchten, Veilchenblütenblättern und dunklen Gewürznoten. Ergänzt wird das olfaktorische Profil durch Anklänge von mediterraner Macchia, Tabak und Kakaopulver. Am Gaumen ist er intensiv, strukturiert und frisch, unterstützt von einer reifen und seidigen Tanninstruktur. Der lange und einladende Abgang ist balsamisch und würzig. Er passt gut zu gereiften Käsesorten und herzhaften Fleischgerichten mit rotem Fleisch oder Wildgerichten.