Der Lugana Doppia Magnum  di Ca' dei Frati von Ca' dei Frati wurde aus 100% Turbiana-Trauben im Gebiet von Lugana di Sirmione, in der Provinz von Brescia, gewonnen. Das Gebiet ist geprägt von kalkhaltig-lehmigen Böden. Nach der Weinlese, die mit einem Ertrag von 90 Zentnern pro Hektar durchgeführt wurde, wurden die Trauben zur Weinherstellung in Edelstahltanks geleitet. Die Reifung dauerte 6 Monate auf Hefen in Edelstahltanks und weitere 2 Monate in der Flasche. Die DOC Lugana ist ein geschützter Bereich, der sich zwischen den Provinzen Brescia und Verona erstreckt, dessen Mikroklima stark vom Gardasee beeinflusst wird.

LUGANA CA' DEI FRATI DOPPIA MAGNUM: DIE VERKOSTUNG

Der Lugana von Ca' dei Frati Doppia Magnum präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton. In der Nase entfaltet er Aromen von Aprikose und gelber Fruchtfleisch, die sich mit Noten von weißen Blüten und zarten Anklängen von aromatischen Kräutern verbinden. Der Geschmack ist angenehm und geprägt von einer lebendigen Frische, kombiniert mit einer klaren Mineralität, die im Abgang anhält. Zu Tisch passt er gut zu frischen Käsesorten, vegetarischen Gerichten sowie zu raffinierten Meeresgerichten mit weißem Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren.