Der Luce della Vite 2020Tenuta Luce di Frescobaldi von Frescobaldi besteht aus einer Mischung von Sangiovese- und Merlot-Trauben, die auf dem Anwesen Tenuta Luce im renommierten Gebiet von Montalcino in der Provinz Siena gewachsen sind. Die alkoholische Gärung fand in Stahlbehältern über einen Zeitraum von 12 Tagen bei einer maximalen Temperatur von 28 °C statt; die Maischegärung, die notwendig ist, um Farbe und Aromen zu extrahieren, dauerte 4 Wochen. Die Reifung erfolgte 24 Monate in Eichenholzfässern: 85% neu und 15% Zweitbelegung. In dem unglaublichen Land des Brunello feiert der Luce della Vite von Frescobaldi eine glückliche Begegnung zwischen der toskanischen Tradition des Sangiovese und der Internationalität des Merlot, der seit den 1970er Jahren zur Entstehung großer regionaler Rotweine beiträgt, die unter dem Namen Supertuscan bekannt sind.

LUCE DELLA VITE TENUTA LUCE FRESCOBALDI: DIE VERKOSTUNG

Der Luce della Vite Tenuta Luce von Frescobaldi zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er verführerische Aromen von reifen Waldfrüchten und Potpourri, die mit balsamischen Nuancen und zarten Noten süßer orientalischer Gewürze verschmelzen. Der Geschmack ist weich und körperreich, gekennzeichnet durch eine geschmeidige Tanninstruktur und eine klare Mineralität, die von einer lebendigen Frische ausgeglichen wird. Langer und anhaltender Abgang. Am Tisch passt er gut zu gereiften und blaukäseartigen Käsesorten sowie zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild aus dem Land.