Der Luce della Vite Tenuta Luce di Frescobaldi von Frescobaldi ist aus einer Mischung von Sangiovese- und Merlot-Trauben entstanden, die auf dem Anwesen Tenuta Luce im renommierten Gebiet von Montalcino in der Provinz Siena gewachsen sind. Die alkoholische Gärung fand in Stahl statt, dauerte 12 Tage bei einer maximalen Temperatur von 28°C; die Maischegärung, um Farbe und Aromen zu extrahieren, dauerte 4 Wochen. Die Reifung erfolgte 24 Monate in Eichenholz: zu 85% in neuen Fässern und zu 15% in Fässern aus dem zweiten Einsatz. In der unglaublichen Scholle des Brunello zelebriert der Luce della Vite von Frescobaldi die glückliche Begegnung zwischen der toskanischen Tradition des Sangiovese und der Internationalität des Merlot, der seit den 70er Jahren zur Entstehung großer regionaler Rotweine beiträgt, die als Supertuscans bekannt sind.

LUCE DELLA VITE TENUTA LUCE FRESCOBALDI: DIE VERKOSTUNG

Der Luce della Vite Tenuta Luce di Frescobaldi von Frescobaldi präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er verführerische Düfte von reifen Waldfrüchten und Potpourri, die sich mit balsamischen Noten und zarten Anklängen von süßen orientalischen Gewürzen vermischen. Der Geschmack ist weich und vollmundig, geprägt von einer geschmeidigen Tanninstruktur und einer deutlichen Mineralität, die mit einer lebendigen Frische ausbalanciert ist. Langes und anhaltendes Finish. Am Tisch passt er gut zu gereiften und würzigen Käsesorten sowie zu Fleischgerichten und Wildgerichten.