Das Lagrein Rosè di Terlan wurde aus Lagrein-Trauben hergestellt, die auf den firmeneigenen Weinbergen in der Region Terlan (BZ) angebaut wurden, in einer Höhe zwischen 250 und 280 Metern über dem Meeresspiegel. Der Vinifikationsprozess umfasste eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer kurzen Maischung des Mosts auf den Schalen, was die typische rosafarbene Farbe garantierte. Die Reifung erfolgte für 5-7 Monate in Edelstahltanks auf Feinhefe.

LAGREIN ROSE' ALTO ADIGE TERLAN: DIE VERKOSTUNG

Der Lagrein Rosè di Terlan präsentiert sich in einem kirschrosa Farbton mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Sauerkirsche, Erdbeere und Himbeere, gefolgt von zarten Noten von roten Blumen und aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist ausdrucksstark fruchtig, getragen von einer lebendigen und anhaltenden mineralischen Frische. Am Tisch entfaltet er sein volles Aroma mit Käse und Wurstwaren sowie mit leichten Fleischgerichten. Auch empfehlenswert zu Margherita-Pizza.