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Der La Vite Lucente Frescobaldi Toscana Rosso IGT Tenuta Luce 2015 wurde aus Sangiovese- und Merlot-Trauben geboren, die in den herrlichen Weinbergen von Tenuta Luce im Süden angebaut werden -westlich von Montalcino (SI). Wir befinden uns in einem der renommiertesten Gebiete der italienischen und internationalen Weinproduktion. Das Projekt der Marke Luce della Vite , das von den Marquises de'Frescobaldi ins Leben gerufen wurde, besteht genau darin, zur Erhebung eines Gebiets beizutragen, das an sich außergewöhnlich ist und im Laufe der Zeit immer neue Emotionen hervorrufen kann. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in Barriques, teilweise neu und teilweise gebraucht.
Lucente von Frescobaldi verführt das Auge mit seiner intensiven rubinroten Farbe. Umhüllende Aromen von kleinen reifen roten Früchten, Eukalyptus und aromatischen Kräutern, verflochten mit gerösteten Kaffeenoten, bilden den Auftakt zu einem weichen und samtigen Schluck, unterstützt von fein weichen Tanninen. Lange und angenehme Persistenz. Am Tisch passt er gut zu gepökeltem Fleisch und gereiftem Käse sowie zu saftigen Gerichten auf der Basis von Wild oder rotem Fleisch, besonders wenn er geschmort zubereitet wird.
Carpaccio di manzo con funghi porcini, Cinghiale in umido
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