Die Grappa di Barbaresco Riserva Speciale Millesimata von Sibona ist eine der edelsten Grappen aus dem Piemont, hergestellt aus Trester von den Hügeln von Barbaresco, einem der renommiertesten Gebiete für die Produktion von Barbaresco und Barolo. Dieser Destillat ist das Ergebnis einer sorgfältigen und handwerklichen Verarbeitung, die die Qualität und die einzigartigen Eigenschaften des Tresters bewahrt und ein raffiniertes Produkt mit reichen Nuancen hervorbringt. Die Grappa wird in Eichenfässern gereift, was ihre Komplexität weiter steigert und ihr eine weiche, einhüllende Note verleiht. Sie wird in einer eleganten Box angeboten, was sie auch zu einem idealen Geschenk für Kenner macht.

Grappa di Barbaresco Riserva Speciale Millesimata - Sibona: Verkostungsnotizen

Die Grappa di Barbaresco Riserva Speciale Millesimata präsentiert sich in einer intensiven Bernsteinfarbe, ein Zeichen für ihre Holzreifung. In der Nase ist sie einhüllend mit komplexen Aromen von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille, begleitet von eleganten gerösteten Holznote. Am Gaumen ist sie rund und weich, mit zarten Tanninen und einem langen Abgang, mit Noten von reifen Früchten und Kakao, die lange anhalten. Der leicht balsamische Nachgeschmack verleiht dem Geschmacksprofil Tiefe.