Das Gramogliano Friuli Colli Orientali di Canus entsteht aus einer Cuvée, die aus einer Auswahl der besten Jahrgänge der hausinternen Weißweine aus Chardonnay, Friulano und Sauvignon Blanc hergestellt wurde. Die Reifung erfolgte 6 Monate in Barriques und Tonneaux, gefolgt von weiteren 6-9 Monaten in der Flasche. Dieser herrliche Weißwein zur Reifung trägt den Namen des Hügels von Gramogliano, wo sich die Weinberge befinden, und ist eine wahre Hommage an das Gebiet der Colli Orientali del Friuli, wo der sogenannte "Ponca" dominiert. Dieser Begriff bezieht sich auf einen besonderen lokalen Bodentyp, der aus eozänen Mergel- und Sandsteinen besteht und den Weinen einen ausgeprägt mineralischen Charakter verleiht.

GRAMOGLIANO FRIULI COLLI ORIENTALI CANUS: DIE VERKOSTUNG

Der Gramogliano Friuli Colli Orientali di Canus zeigt sich im Glas in einer intensiven strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen reifer gelber Fruchtfleischfrüchte, die von leichten floralen Noten, Holznuancen und gebranntem Stein begleitet werden. Der Gaumen ist weich und körperreich, betont durch eine elegante Frische und eine deutliche Mineralität, die im Abgang bestehen bleibt. Am Tisch passt er gut zu frischen und halbreifen Käsesorten, genauso wie zu vegetarischen Gerichten und schmackhaften ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten. Ebenso ausgezeichnet zur Begleitung von Gerichten mit weißem Fleisch.