Die Freisa Langhe di Burlotto wurde aus 100% Freisa-Trauben gewonnen, die im kleinen Ort Verduno in der Provinz Cuneo angebaut werden. Die Weinbereitung für diesen ehrlichen und authentischen Rotwein umfasste eine Phase der alkoholischen Gärung in offenen Eichenfässern und Edelstahltanks. Die Reifung erfolgte hingegen für einige Monate in großen Fässern aus französischer Eiche. Freisa ist eine einheimische piemontesische Rebsorte, die Weine mit wenig Tanninen und hoher Trinkbarkeit hervorzubringen vermag.

FREISA LANGHE BURLOTTO: DIE VERKOSTUNG

Der Freisa Langhe di Burlotto zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er duftende Aromen von kleinen roten Früchten, die von floralen Veilchennoten und zarten Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen ist er saftig und sofort zugänglich, unterstützt von lebendiger Frische und einer klaren Mineralität, die im Abgang anhält. Ausgezeichnet als Alltagsrotwein, harmoniert er gut mit Aufschnitt, frischen und halbreifen Käsesorten sowie mit Fleischgerichten aus rotem Fleisch.